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    小龙虾怎么做

    小龙虾的做法

    菜谱序号:21415

    菜谱名称:小龙虾

    更新时间:2019-07-18

    主料

    龙虾(2),盐巴(2勺)

    辅料

    白糖(1勺)

    厨具

    炒锅

    步骤

    小龙虾的做法步骤:1

    1、干辣椒剁碎

    小龙虾的做法步骤:2

    2、把姜拍碎切丝

    小龙虾的做法步骤:3

    3、蒜一定要多

    小龙虾的做法步骤:4

    4、准备香料,桂皮,八角,茴香等

    小龙虾的做法步骤:5

    5、锅内倒油,7分热的时候把辣椒放进去,煎出辣椒油,干捞出来,随后把之前的葱姜蒜还有香料放进锅里

    小龙虾的做法步骤:6

    6、把准备好的龙虾丢进去(龙虾一定要清洗干净,我用开水烫过的,因为好脏)

    小龙虾的做法步骤:7

    7、装盘,撒香菜

    小龙虾的做法步骤:8

    8、成品

    菜谱简介

    第一次尝试做,没想到小妹很爱吃

    小诀窍

    放点白糖味道更好

    小常识

    小龙虾做法技巧

    教你如何快速的去虾线

    1.虾买回来后,先清洗一下

    2.将虾的长须,以及多余的部分剪去

    3.在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠

    4.处理好的虾再清洗一下待用

    小龙虾的作用

    补肾壮阳、

    通乳抗毒、

    养血固精、

    化瘀解毒、

    益气滋阳、

    通络止痛、

    开胃化痰。

    龙虾做法技巧

    1.整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤,加工成片、段后,可熘、炒、烤、煮汤,制成泥茸,可制虾饺、虾丸;

    2.色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。

    龙虾的作用

    补肾壮阳

    ;通乳抗毒

    ;养血固精

    ;化瘀解毒

    ;益气滋阳

    ;通络止痛

    ;开胃化痰

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