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    玉米烙怎么做

    玉米烙的做法

    菜谱序号:3934

    菜谱名称:玉米烙

    更新时间:2019-04-28

    主料

    熟玉米(适量)

    辅料

    淀粉(适量),鸡蛋(适量)

    厨具

    平底锅、煮锅

    步骤

    玉米烙的做法步骤1

    1、材料图。玉米是煮熟的。

    玉米烙的做法步骤2

    2、将玉米籽剥下来。

    玉米烙的做法步骤3

    3、加鸡蛋,加糖,加淀粉。

    玉米烙的做法步骤4

    4、拌均匀。

    玉米烙的做法步骤5

    5、平底锅倒油烧热,将拌好的玉米铺在锅底。

    玉米烙的做法步骤6

    6、小火加热至玉米饼成型,用锅铲净饼子分开,便于翻面。

    玉米烙的做法步骤7

    7、将玉米饼翻面后继续煎至熟透。出锅改刀即可。

    菜谱简介

    正是吃玉米的时候,大都直接煮着吃了,纳米还可以,比较喜欢,昭彤不怎么喜欢吃。换换样子试试看。煮好的玉米再加工一下,玉米烙试一下看看。

    小诀窍

    1、 玉米可以煮熟,也可以蒸熟,怎么方便怎么来,如果煮熟的,趁热将玉米捞出,水汽会很快蒸发,比较干爽。
    2、 鸡蛋和淀粉的量不需要太多,使玉米团起来即可。
    3、 烙的过程保持小火,将饼子分开是便于翻面。
    4、 也可以将糖换成咸味儿调料,吃起来也不错。

    小常识

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