• 当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 番茄炒茄子的做法

    番茄炒茄子怎么做

    番茄炒茄子的做法

    菜谱序号:4427

    菜谱名称:番茄炒茄子

    更新时间:2019-10-17

    主料

    番茄(一个(大)),茄子(一个)

    辅料

    姜(适量),葱(适量)

    厨具

    炒锅

    步骤

    番茄炒茄子的家常做法步骤1

    1、准备食材,番茄切小块,茄子切细条状,姜葱切碎。

    番茄炒茄子的家常做法步骤2

    2、大火把锅烧热,放油将姜末爆香。

    番茄炒茄子的家常做法步骤3

    3、放入番茄块翻炒片刻能出水即可。

    番茄炒茄子的家常做法步骤4

    4、放入茄子条翻炒均匀,炒至茄子变软。

    番茄炒茄子的家常做法步骤5

    5、此时加入所有的调料翻炒均匀。

    番茄炒茄子的家常做法步骤6

    6、加入提前切好的葱末翻炒片刻。

    番茄炒茄子的家常做法步骤7

    7、最后加入一点鸡精翻炒均匀就可以出锅啦。

    番茄炒茄子的家常做法步骤8

    8、未经油炸的茄子和番茄融合在一起,口感软糯香甜,营养又健康!

    菜谱简介

    难得周末家人都在睡懒觉,我悄悄的起来准备大展拳脚做一顿丰盛的早餐时,一打开冰箱,也就番茄和茄子适合做早餐了,干脆炒到一起来个两茄相遇吧。忙乎了一个小时后的成果:三碗杂粮米糊、一盘番茄炒茄子、一盘醋拌黄瓜、两个蒸馒头还有三个盐鸭蛋,这顿早餐的搭配还是比较符合中式家庭的,不仅早餐要吃的好,还要吃的营养全面哦~~(话外:当爸妈睡醒后,揉着睡眼惺忪的眼睛来到餐厅时,看着一桌子精致用心的早餐,瞬间睡眼化成了泪眼,那个心情澎湃啊!!)

    小诀窍

    只要用心做美食,谁都能成为“他”心中的美食家哦!

    小常识

    番茄做法技巧

    1.西红柿常用于生食冷菜,用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

    2.青色未熟的西红柿不宜食。

    3.烹调时不要久煮。

    4.烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。

    番茄的作用

    健胃消食,清热解毒,凉血平肝,生津止渴,补血养血,增进食欲,牙龈出血,近视眼,贫血,防癌,高血压,美容,防衰老

    1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

    2.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

    3.番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

    4.尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

    5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

    6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

    欧美18-19sex性,丰满巨肥大屁股bbw,亚洲美利坚色在线观看,九九线精品视频在线观看视频 网站地图